Международная сырьевая компания

Желатин — белковый продукт животного происхождения, представляющий смесь линейных полипептидов с различной молекулярной массой. Желатин хорошо растворяется в горячей воде, при охлаждении водные растворы образуют студни.



Применение желатина:

Желатин применяется в производстве;
продуктов питания;
фотоматериалов;
фармацевтических Лекарственных форм в виде капсул;
газет, журналов, денег (входит в состав некоторых типографских красок);
косметики.