Особый чай провинции Фуцзянь, принадлежит к классу белых чаев. Покрытые белым ворсом почки серебристого цвета сжимаются и связываются так, что становятся похожи на лепестки цветов. После того как чай заваривается, листья с мягкими почками раскрываются как бутоны.