ООО "Крымская Торговая Компания "Садко"

Соль морская пищевая производства ПК Галит (Крым) со склада в Самаре. В мешках 50 кг, влажность до 4 %.
Кто однажды попробовал крымскую морскую розовую соль, тот уже никогда не вернётся к обычной поваренной соли, особенно рафинированной, которую справедливо называют «белой смертью». В Европе морская соль уже давно заменила поваренную соль. Сегодня это происходит и в России.

КРЫМСКАЯ РОЗОВАЯ СОЛЬ ПРИХОДИТ НА ЗАМЕНУ ПОВАРЕННОЙ СОЛИ. ПОЧЕМУ?

1. ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЙ ПРОДУКТ
Розовая соль добывается на экологически чистой территории Государственного природного заказника «Сасыкский», вдали от крупных населённых пунктов, от заводов и фабрик (в Крыму, по сути, промышленности нет) и сельхозугодий. Старинный крымский соляной промысел граничит с одной стороны с Чёрным морем, с другой – с соляными озёрами и степью Сакского района. Это исключает какое-либо загрязнение соляных водоемов и добытой соли.

2. АБСОЛЮТНО НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ
Розовая соль не подвергается никакому химическому воздействию. Технология производства: море + солнце + ветер. Чистую морскую воду весной запускают на специально подготовленные выровненные площадки (размером с футбольное поле), летом в этих бассейнах соляной раствор (рапа) выпаривается под воздействием солнца и ветра, на дно оседает соль (поэтому соль называется «садочной»), в конце лета и осенью её собирают комбайном, фасуют – и всё.

3. УНИКАЛЬНЫЙ ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Розовая соль содержит натуральные воски, глицерин и комплекс натуральных каротиноидов, преимущественно бета-каротин (провитамин А, производимый микроводорослью “Dunaliella Salina”), который законсервирован в кристаллической решетке соли и является одним из лучших антиоксидантов и одним из наиболее значимых элементов для жизнедеятельности организма. Что ещё важно: дно соляных бассейнов в Крыму ― не бетонное (как в Европе, где производят атлантическую морскую соль), а земляное, точнее, грязевое. Это знаменитые «сакские грязи». Лучшая в мире курортная грязь ― пока над нею вызревают кристаллы розовой соли ― добавляет свои целебные свойства в соляной рассол.

4. НЕСРАВНЕННЫЙ ВКУС
Вкус розовой соли — тонкий, восхитительный, пахнущий морем. Облизывая губы после приёма мяса, рыбы, овощей или макарон, посыпанных розовой солью, возносишься в воспоминанию о днях, проведённых морском пляже.
Крымскую морскую соль считают российским аналогом французской серой соли Sel Gris – одного из видов соли Флер де Сель (Fleur de Sel), так как в её состав также входит микроводоросль Dunaliella salina. Из-за очень высокой цены французская соль, добываемая на берегу крошечного морского островка Иль-де-Ре, доступна только гурманам и богатеям. Сегодня, когда в Крыму возродили производство пищевой садочной соли, удовольствие от неповторимого аромата и чудесного вкуса блюд с такой солью может себе позволить каждый.