Мёд и конфитюр России

Цвет мёда одного сорта может варьироваться, в зависимости от региона, года и сезона сбора, климатических условий, от условий хранения, поэтому может незначительно отличаться от фотографий продукции на сайте. Кристаллизация (густота) - это естественное явление для натурального меда.

У гречишного мёда аромат свойственный мёду из цветков гречихи, своеобразный сладкий, приятный, острый вкус. Имеет яркий насыщенный цвет от янтарного до тёмно - янтарного. Цвет гречишного меда обусловлен повышенным содержанием железа в составе, чем славится и сама гречиха. Кроме высокого содержания железа, отличается большой активностью содержащихся в нем ферментов, наличием большого количества белка, аминокислот и витаминов. Мед из гречихи содержит кальций, цинк, фосфор, медь. Именно темные терпкие сорта гречишного меда находят наибольшее применение в лечении многих заболеваний.
С середины сентября мед густеет. Уточняйте у менеджера какая вязкость у меда на момент заказа.